餐飲油煙中含有許多的有害物質甚至有致癌物質，對人體健康的有著巨大的危害。當餐飲油煙揮散到大氣中，成了大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。
近年來，環保部門加大餐飲業環境管理力度，出臺了許多餐飲業治理的有關政策，規定了餐飲業油煙和非甲烷總烴的排放控制要求、監測要求、達標判定以及標準的實施與監督等相關規定。
安科瑞
油煙監管平臺為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同時便利監管部門的監察，安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互，系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實效性。
油煙監測系統基于互聯網+傳感器和通訊技術的餐飲油煙在線監測系統解決了餐飲企業多且分散，不能及時統計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關鍵信息的難題，通過結合GIS實現幫助執行人員實現污染準確定位，提高了監督執fa的水平。總之，油煙監測系統更好地幫助我們在烹飪的過程中去掉污染的油煙，減少污染，留住菜肴的美味！
更新時間：2020-05-21 
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